БИОПРОИЗВОДСТВОТО КАТО МАГНИТ ЗА МЛАДИТЕ

БИОПРОИЗВОДСТВОТО

От септември в сградата на министерството на земеделието се открива биомагазин, предназначен изцяло за членовете на Асоциация „Биопродукти”. Това съобщи председателят на асоциацията Албена Симеонова при последния фермерски пазар, организиран пред сградата на агроведомството в София. Продукцията в този магазин ще бъде изцяло само българска - на всичките 460 членове на асоциацията. Министерството ще отдаде под наем 140 квадратни метра търговска площ в бившия ресторант,  който се намира от лицевата страна на ведомството. Целта е сертифицираните производители, чиято продукция е доказано биологична, да имат постоянен достъп до клиентите, без посредничество на търговски организации. След като се получат  окончателните разрешителни от агенцията по храните, магазинът ще отвори врати.

Дали биопроизводството ще върне младите хора на село, е въпрос с много неизвестни. Вярно е, че положителните примери се множат, след като доста млади семейства започнаха съзнателно да напускат градовете, решени да се заемат със земеделска  работа. Други пък успешно я съчетават с традиционните си професии на програмисти, икономисти или друг вид дейности. Всички те първоначално започват с малки площи или с по една-две крави, като идеята е да осигурят чиста храна за семействата си. Днес много от тях са сертифицирани биопроизводители, чийто бизнес постепенно се разраства - най-вече покрай роднини и приятели, за които биодоматите, краставиците или ягодите се превръщат в предпочитано меню на трапезата.

Автор: 
Екатерина Стоилова
Брой : 
Септември-Октомври 2016
Рубрика: