ШИПКАТА – ЗДРАВОСЛОВНИЯТ ДАР ОТ ПРИРОДАТА

Шипката

Шипката съдържа много ценни вещества, необходими за развитието на човешкия организъм. От голямо значение е съдържанието на различни витамини и особено на витамин С. Добре е да я намерете преди да е паднал снегът. После тя губи изключително ценните си качества. Като естествен поливитаминен концентрат шипковите плодове намират широко приложение както в народната, така и в официалната медицина. Те имат фитонцидни свойства, а също диуретично, противовъзпалително и регулиращо стомашно-чревния тракт действие. Употребява се за лекуване на различни авитаминози, албумин, захарна болест, атеросклероза, за повишаване съпротивителната способност на организма за борба с местни и общи заразни процеси (коклюш, скарлатина, дифтерия, пневмония) и др. В хранително-вкусовата промишленост от шипките се приготвят различни мармалади, вина, сокове, брашна и чайове, които са предназначени главно за вътрешния пазар. Заради ценните си качества шипковите плодове са отличен износен артикул. Реализират се главно като дрога, шипкова люспа, шипкови брашна, файшнит, а напоследък и в прясно състояние. Шипката е вид диворастяща роза и я наричат още див гюл, дива роза, див трендафил, кучешка роза, шипок. Тя притежава изключително здравословно и лечебно действие. Дължи се на високото съдържание на витамин С, каротин (провитамин А), ликопен, пектин, витамините В1, В2, ВЗ, К. Шипковият плод няма равен в целия растителен цвят по съдържание на витамин С, а в семената му преобладава витамин Е. Шипката е богата и на минерални соли, калиеви, калциеви, фосфорни, магнезиеви и флавоноиди (хемпферол, кверцетин, рутин). Те правят шипката изключително полезна и ценна. Комбинацията си с витамин С и  останалите съставки в плодовете й стимулират образуването на червени кръвни клетки, повишава работоспособността и засилва съпротивителните сили на организма. Препоръчва се на болни от  диабет, анемия, умствена и физическа преумора, простудни заболявания, авитаминози. Предимно се използва за повишаване защитните сили на организма и е особено ценна да се приемав късна есен, през зимата и в ранна пролет. Шипката укрепва още сърцето и кръвоносните съдове, със съдържанието си на пектин и танини, а също така и при стомашно-чревни и бронхиални заболявания. Шипката притежава силно бактерицидно действие, а препарати, съдържащи в основата си екстракт от шипка се използват за лечение на кожни заболявания и язви, болести на отделителната и половата система. Шипките са идеалното средство за укрепване и пълноценно функциониране на имунната и кръвоносната система, на главния мозък и на щитовидната жлеза. Тя е добра профилактика в ускорено възстановяване на кожата, за укрепване на кръвоносните съдове и на клетъчните мембрани на всички клетки. Шипката влияе особено благотворно на черния дроб, понижава нивото на кръвната захар и я прави много ценна за диабетиците. Тя се препоръчва при лечение на грип, кашлица, маточни и носни кръвотечения.

Автор: 
ХРИСТО КИРИЛОВ
Брой : 
Ноември 2017