Зеленчуковите култури имат общо взето високи изисквания към почвена и въздушна влажност. Това се дължи предимно на голямата продуктивност и високото им водно съдържание. Засушаването влияе отрицателно по различен начин. Някои култури (салати, спанак и зелета) стрелкуват (образуват цветоносни стебла) преждевременно, при други (домати, пипер, краставици, патладжан) опадат цветовете и младите завръзи, а при трети продуктивната част загрубява и става некачествена (репички, целина и др.).
Наближава началото на активния сезон за прибирането на реколтата и реализацията на произведените през 2019 г. ябълки, което ни даде основание да направим една оценка за очакваната доходност и качество, а също и пазарните очаквания и перспективи, както в Унгария, така и на международно ниво. Целта на позиционирането и прогнозирането на пазара е да предоставим фактическа и точна информация.
Автор:
Преводът на български език е подготвен от: Проф. д-р Валентин Личев Антал Шанта агроном, Инвест Трейд УБД ООД
Грахът е ценна зърнено-бобова култура, семената на която се използват за храна на хората и фураж на животните. Семената се консумират в зряло или зелено състояние. Хранителната стойност на граха се обуславя от високо съдържание на белтъчини (26-27%, на трето място след соята и лупината). Зелената маса е богата на протеин, витамини и минерални вещества и е много ценен фураж. Грахът е широко разпространена култура в света, но в последно време се наблюдава тенденция за намаление на площите и общото производство. За периода от 1989 до 2010 г.
